Estudia gastronomía en Guayaquil
Desarrolla habilidades culinarias mediante una formación presencial, práctica y progresiva.
Aprende desde los fundamentos y prepárate para trabajar en cocinas, impulsar un emprendimiento o construir una carrera dentro de la industria gastronómica.
Una formación pensada para comenzar y crecer en gastronomía
Conoce una propuesta educativa presencial, práctica y progresiva, con programas de 18, 12 y 3 meses.
Programas presenciales
Aprende en nuestras cocinas con clases 100% presenciales y acompañamiento de chefs profesionales.
Duración de 18, 12 y 3 meses
Elige el programa que mejor se adapte a tus objetivos profesionales, disponibilidad y ritmo de aprendizaje.
Formación desde cero
No necesitas experiencia previa. Desarrolla tus habilidades paso a paso, desde los fundamentos culinarios.
Sede en Guayaquil
Estudia en Guayaquil, Ecuador, en un entorno diseñado para desarrollar tus habilidades culinarias.
Cocina nacional e internacional
Aprende técnicas, preparaciones y tendencias de la gastronomía ecuatoriana e internacional.
Proyección profesional
Trabajar en la industria gastronómica, emprender tu propio negocio o accede a oportunidades internacionales.
Elige el programa de gastronomía que se adapta a tus objetivos
Las alternativas comienzan desde fundamentos culinarios. La diferencia está en la duración, la carga académica, la profundidad de los contenidos y la preparación profesional.
Programa Profesional de Gastronomía
Una formación más amplia para integrar técnica culinaria, contenidos avanzados, producción, gestión y preparación profesional.
18 Meses
Datos rápidos:
Duración: 18 meses
288 horas
Módulos: 6
Modalidad: presencial
No requiere experiencia
Recomendado para:
Personas que quieren construir una carrera culinaria, estudiantes que buscan una preparación más profunda, emprendedores que desean fortalecer su operación y aspirantes interesados en oportunidades internacionales.
Programa de Gastronomía
Una formación práctica para aprender fundamentos, técnicas culinarias, cocina nacional e internacional y principios de organización gastronómica.
12 Meses
Datos rápidos:
Duración: 12 meses
192 horas
Módulos: 4
Modalidad: presencial
No requiere experiencia
Recomendado para:
Personas que comienzan desde cero, emprendedores gastronómicos, personas que buscan una formación de menor duración y aspirantes interesados en funciones iniciales de cocina.
Programa Express
Preparación intensiva para desarrollar las habilidades esenciales antes de iniciar una experiencia gastronómica internacional.
3 Meses
Datos rápidos:
Duración: 3 meses
30 horas
Módulos: 4
Modalidad: presencial
Enfoque: Preparación para pasantías
Recomendado para:
Personas que desean prepararse antes de participar en una pasantía internacional, fortalecer sus bases culinarias y adquirir mayor seguridad para desenvolverse en cocinas profesionales.
Amplía tu formación con una experiencia gastronómica internacional
Aplicar tus conocimientos en otro país puede ayudarte a conocer nuevos estándares, fortalecer tu currículum y desarrollar una visión más amplia de la industria.
Forever Culinary orienta a candidatos interesados en evaluar oportunidades en Estados Unidos, España, Portugal y Emiratos Árabes Unidos.
Experiencias profesionales en empresas reconocidas internacionalmente
Nuestros estudiantes pueden desarrollar su formación en hoteles, restaurantes y empresas de prestigio internacional, fortaleciendo su experiencia en entornos profesionales reales.
Destinos disponibles
Explora cada destino y conoce sus requisitos, características y oportunidades disponibles.
Estados Unidos
España
Emiratos Árabes
Portugal
Preguntas frecuentes sobre Forever Culinary School
Resolvemos las dudas más comunes sobre nuestros programas de gastronomía en Guayaquil. Si no encuentras la información que buscas, nuestro equipo de Admisiones estará encantado de ayudarte.
¿Necesito experiencia previa para estudiar gastronomía?
No. El Programa de Gastronomía de 12 meses está diseñado para personas que desean comenzar desde cero. Aprenderás progresivamente desde los fundamentos culinarios hasta técnicas más avanzadas. Para el Programa Profesional de Gastronomía de 18 meses, nuestro equipo de Admisiones podrá orientarte sobre el perfil recomendado.
¿Las clases son presenciales?
Sí. Todos nuestros programas se desarrollan de forma presencial en nuestra sede de Guayaquil, donde contarás con cocinas equipadas y el acompañamiento de chefs con experiencia en la industria gastronómica.
¿Cuánto duran los programas?
Disponemos de dos opciones de formación:
- Programa Express: 3 meses
- Programa de Gastronomía: 12 meses
- Programa Profesional de Gastronomía: 18 meses
Cada programa cuenta con un plan académico diseñado para desarrollar habilidades prácticas y conocimientos técnicos de manera progresiva.
¿Las clases incluyen práctica en cocina?
Sí. Desde las primeras etapas de la formación participarás en actividades prácticas, demostraciones y preparaciones reales que te permitirán desarrollar experiencia mientras aprendes.
¿Recibiré un certificado al finalizar?
Sí. Los estudiantes que completen satisfactoriamente los requisitos académicos y administrativos establecidos por la institución recibirán la certificación correspondiente al programa cursado.
¿Puedo realizar una pasantía internacional?
Forever Culinary School brinda información sobre oportunidades internacionales para estudiantes que cumplan con el perfil, los requisitos y los procesos de selección establecidos. La participación dependerá de la disponibilidad y de la aprobación correspondiente.
¿En qué países existen oportunidades internacionales?
Actualmente existen oportunidades gastronómicas en destinos como:
- Estados Unidos
- España
- Portugal
- Emiratos Árabes Unidos
La disponibilidad puede variar según cada convocatoria y programa.
Aprende gastronomía para convertir tus conocimientos en oportunidades
La gastronomía no consiste únicamente en seguir recetas. Una cocina profesional exige técnica, organización, responsabilidad, creatividad y capacidad para trabajar junto a otras personas.
En Forever Culinary School aprenderás a comprender los ingredientes, aplicar procesos correctamente y desarrollar habilidades que puedas utilizar en cocinas profesionales, servicios gastronómicos o proyectos propios.
